Feine, bayerische Gastlichkeit

Für Leib und Seele

Herzlich willkommen im gastronomischen Herzstück unseres einzigartigen Ensembles.

Nach kurzer Renovierungsphase begrüßen wir Sie mit einer neuen Bar und in der gewohnt gemütlichen Atmosphäre unseres Restaurant »August und Maria«.

Genießen Sie ein ausgezeichnetes Essen mit hervorragendem Wein und Ayinger Bierspezialitäten in angenehmer Gesellschaft – bayerische Gastlichkeit hat Tradition in Aying.

Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen – wir freuen uns auf Sie!

Bodenständig & raffiniert

Unsere Philosophie

23. April

Unser Bier-Menü am Tag des Bieres

HERING
In Frühlingsbier gepickeltes Filet / Brandade / Bierajoli / eigener Kaviar


WEIßER SPARGEL & ERBSEN
Ragout / Stundenei / Weißbierhollandaise / Estragon


BAYRISCHES MILCHKALB
Rosa gegarter Tafelspitz / Dunkelbierjus / Püree von schwarzem Knoblauch / grüner Spargel


„CELEBRATOR“
Bieramisu / Erdbeerkompott / Bierschaumeis

 

4 Gänge 56,00 €
3 Gänge (ohne Zwischengericht) 46,00 €

Im Vordergrund steht das Produkt

Geschmacks­erlebnisse

Die Menschen dahinter

Was uns antreibt

Kulinarisch durch das Jahr

Saisonale Höhepunkte 2018

Ein Teil unserer DNA

Rund ums Bier

Ohne sie wären wir nur halb so gut

Unsere Partner